Amsterdam is weer een nieuw Hotel V rijker. Centraal gelegen in de Nes, in de luwte van het stadsgedruis heeft Hotel V Nesplein haar deuren geopen ...

De Geldermanfabriek in Oldenzaal is na lange tijd weer in gebruik. Dit keer niet door fabrieksarbeiders, maar door creatieve ondernemers en restau ...

‘Vier het leven; vertel, eet, drink, ontdek & geniet.’ Zo klinkt het motto van de Oude Rechtbank, een nieuwe venue in Eindhoven waar horec ...

Maandenlang werd er in het grootste geheim verbouwd, niemand in Groningen had iets door. Op 12 februari opende het nieuwe Mr. Mofongo haar deuren. ...

Chef-kok Edwin Soumang komt van oorsprong uit Limburg en gastvrouw Bethany DeLong is Canadese. In juli 2007 startten ze samen Restaurant One in st ...

“Om goed personeel aan je te kunnen blijven binden, red je het niet met één horecabedrijf”, aldus ondernemer Stephan Bosma, eigenaar van Res ...

Een oud soldatenverblijf in het 19e-eeuwse Fort Diemerdam in Amsterdam werd in 2012 opnieuw opgebouwd. Er kwam een horecabestemming in. Paviljoen ...

Het was ooit het verblijf van de prinsen, nu kan iedereen prinsheerlijk slapen in de Groningse Prinsenhof. Het viersterrenhotel met grand café en ...

De gasten zijn internationale en Nederlandse studenten. Het design is er nonchalant. The Student Hotel houdt het midden tussen een hotel en een st ...

Een adviesbureau dat een restaurant begint. Niet heel erg voor de hand liggend. &samhoud deed het, samen met sterrenkok chef Moshik Roth. & ...